[ÉVENEMENT]
L'Institut Régional de Sommellerie Sud de France vous ouvre ses portes le samedi 16 avril
Campus des Caves BYRRH (Thuir) de 10h00 à 12h30
Campus du MAS REIG (Banyuls-sur-Mer) de 14h30 à 17h00
Vous êtes étudiants, salariés, demandeurs d'emploi, salariés en reconversion professionnelle, cavistes, professionnels sommeliers ou passionnés d'œnologie, profitez de cette journée pour découvrir ces nouveaux lieux d'excellence consacrés à la filière vitivinicole.
Dès la rentrée de septembre 2022, ce Pôle d'excellence multisites porté par le syndicat mixte « Institut Régional de Sommellerie Sud de France (IRS) » et situé à la fois au Mas Reig (Banyuls-sur-Mer) et dans les caves Byrrh (Thuir), proposera un panel de formations et de master class.
Laboratoires d'analyse sensorielle ; salles de conférence ; bar ; cuisine et salle de restaurant pédagogique ; salles de cours ; auditorium...Tout a été pensé et entièrement aménagé pour amener les étudiants vers l'excellence.
L'IRS offrira à ses stagiaires :
• 2 formations longues : la Mention Complémentaire Sommellerie et le Bachelor "Wine Business Management, spécialité Luxe, Gastronomie et Oenotourisme "
• 5 classes préparatoires aux concours : Meilleur sommelier de France ; Meilleur jeune sommelier de France ; Meilleur ouvrier de France- Sommelier ; Meilleur caviste de France ; Challenge de la sommellerie Sud de France
• 60 formations courtes : sommellerie ; luxe et gastronomie ; œnotourisme...
• Des masters class animées par des professionnels chefs étoilés, sommeliers de renom, producteurs... sur différentes thématiques : accords mets et vins ; découvertes des terroirs ; gastronomie ; atelier de mixologie ...
Cette journée sera l'occasion de visiter les lieux, de découvrir les formations et de déposer vos dossiers d'inscriptions.
Pour plus de renseignements : www.suddefrance-sommellerie.com
Responsable pédagogique : Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser. / 06 65 57 86 28
